Hermed den første opskrift her i bloggen.
Den er lavet rigtig mange gange af min mor til gæster,
RETTEN BEREGNET TIL: 2 prs
VAREFORBRUG:
2 skiver franskbrød
Smør
150 gr. Pillede rejer
50 gr. Mayonnaise
Salt
Klittens karry – rimelig mild
Citronsaft
1 syrligt æble
Sort caviar
Frisk dild
FREMGANGSMÅDE:
Skær 2 ret tykke skiver franskbrød
Stik dem ud med et stort glas
Smør brødskiverne
Rør mayonnaisen med karry, citronsaft, og salt efter smag
Vend små æbletern i dressingen
Top salaten midt på brødet og læg rejer i en krans udenom
Pynt med kaviar og dild.
