Klittens er en nanovirksomhed som udspringer af min passion for karry og et crowdfunding projekt på Coop´s platform,
Min passion er udvikling af krydderiblandinger i høj kvalitet, her specielt karryblandinger, for karry er jo ikke bare karry vel?
Jeg producerer små serier af krydderiblandinger, typisk mellem 20 og 50 glas pr. batch. Der produceres med en videnskabelig tilgang, så kvaliteten og løbende produktudvikling er i top.
Har du et ønske til en blanding, eller serie, så giv mig gerne et praj.
En kartoffelsalat med nye kartofler er der ikke rigtig noget der slår………… Men her midt vinter må man jo så tænke alternativt. Pestoen er i dette tilfælde uden olie, som giver de ovnstegte kartofler et Læs mere…
En vaskeægte dansk klassiker, som jeg fik prøvet af med Klittens rimelige milde karry på mit yngste barnebarn i sidste uge. Det var en pæn succes, han spiste i hvert fald godt 🙂 Når jeg Læs mere…
Dette er en sild mine svigerforældre lavede til 1. juledag, hvor hele familien var samlet. Min svoger er ikke så meget til stegt sild, så det gav mig lidt point i min virtuelle Fætter BR Læs mere…
En rest hvidkål gav ideen til denne bagte kål. Kan dog se på nettet at der er flere afarter af denne. Vi brugte kålen som tilbehør til en gang gl. dags oksesteg, men den kan Læs mere…
Vi havde besøg af vores ældste barnebarn på 2 år, så i denne omgang blev retten lavet på den rimelig milde karry, hvis den er til voksne mennesker vil jeg anbefale Den pænt stærke karry. Læs mere…
Dette skal du bruge ½ løg ½ rød peber ½ gul peber 15 gr. tomatpure 20 gr. smør 15 gr. hvedemel Klittens Zigeunerblanding 0,2 l. kaffefløde Salt evt. lidt boullion/vand Sådan gør du Løg og Læs mere…