Beskrivelse
Anbefales til dampet, kogt og stegt fisk.
F.eks.
kold torsk i karrydressing med rejer
Skindstegt laks med karry mornaysauce
Bouillabaisse af dagens fisk.
Ingredienser: Gurkemeje, ingefær, bukkehornsfrø, spidskommen, hvidløg, koriander, chiliflager, cayenne, peber, kardemomme, muskat, dild, fennikel, kanel, sennep.
