Beskrivelse
Den rimeligt milde karry fra klittens krydderier passe fabelagtigt til bl.a. fisk. Karry’en er som udgagnspunkt til personer der elsker karry, men ikke vil lade smagen overdøve retten.
Den er brugt i boller i karry og kylling i kokos. Er også rigtig god til en mild karrydressing med creme fraiche som base.
Ingredienser: Gurkemeje, ingefær, bukkehornsfrø, spidskommen, hvidløg, koriander, peber, kardemomme, muskat, chili, cayenne, kanel.
